Le plaisir simple d’une bonne brasserie

Klaas Trybou est aux fourneaux du Chalet Bochetay.

Formé à l’École Hôtelière de Coxyde, il a ensuite acquis son expérience dans plusieurs cuisines de renom. Son style a évolué vers une cuisine chaleureuse et sincère, où le goût et la convivialité occupent une place centrale.

Au Bochetay, Klaas cuisine avec une approche accessible et gourmande, dans le respect du produit, afin que chacun se sente le bienvenu autour de la table.