Welkom bij Chalet Bochetay, uw brasserie in het hart van de Ardennen, tussen Durbuy en Marche-en-Famenne.
Découvrez le Chalet Bochetay, votre brasserie au cœur des Ardennes, entre Durbuy et Marche-en-Famenne.
HoofdkokChef Cuisinier
Klaas Trybou staat achter het fornuis van het Chalet Bochetay.
Klaas Trybou est aux fourneaux du Chalet Bochetay.
Opgeleid aan de Hotelschool van Koksijde, bouwde hij nadien ervaring op in verschillende gerenommeerde keukens. Zijn stijl groeide uit tot een warme en oprechte keuken, waar smaak en gezelligheid centraal staan.
Formé à l'École Hôtelière de Coxyde, il a ensuite acquis son expérience dans plusieurs cuisines de renom. Son style a évolué vers une cuisine chaleureuse et sincère, où le goût et la convivialité occupent une place centrale.
Bij Chalet Bochetay kookt Klaas eerlijk en smakelijk, met respect voor het product en aandacht voor iedereen aan tafel.
Au Chalet Bochetay, Klaas cuisine avec une approche accessible et gourmande, dans le respect du produit, afin que chacun se sente le bienvenu autour de la table.
Eerlijke smaken, verse producten, koken zoals het hoort.
Savourez une cuisine locale et accessible.
Le Bochetay 2A, Somme-Leuze